青瓜炒粉絲的做法：

1、青瓜洗凈切細(xì)絲備用。

2、粉絲洗凈，泡軟備用。

3、熱鍋倒油爆香蔥姜絲，加入一勺辣醬。

4、炒出香味后倒入青瓜絲。

5、翻炒均勻加半碗熱水。

6、水開(kāi)后倒入粉絲，翻炒，加入醬油。

7、加鹽，雞精，五香粉，撒上剩下的小蔥可以出鍋了。

8、撒上小蔥。

青瓜炒粉絲特色：

香辣咸香

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