工　　藝：蒸口　　味：甜味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

雪梨2個(gè)

輔料：

棗15克

姜15克

冰糖適量

蜂蜜1勺

紅棗生姜雪梨盅的做法：

1、紅棗、生姜洗凈切薄片備用

2、雪梨洗凈用開水燙下，用小刀從柄端切開

3、用小勺挖掉核肉

4、去掉梨核將梨果肉裝回梨盅內(nèi)

5、再放入姜片、紅棗、和冰糖，最后澆入一勺蜂蜜

6、蓋上上端梨果，入蒸鍋隔水大火蒸至冰糖融化湯汁濃稠即可

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