食材：甜玉米2個 蛋白1個 鮮香菇3朵 胡蘿卜100克 鹽巴少許 高湯(清水)1升

香甜玉米羹的做法:

1.香菇與胡蘿卜洗凈，切成1厘米左右的小丁。

2.剝下來新鮮的玉米粒放入料理機(jī)里，輕輕攪打幾下。

3.鍋中加入高湯燒開后放入香菇丁與胡蘿卜丁，中火煮15分鐘，然后加入玉米粒再煮10分鐘。

4.出鍋前撒入少許鹽巴，關(guān)火倒入雞蛋清攪拌出蛋花就可以了。

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