主料： 魷魚 適量
輔料： 芹菜 適量 葫蘿卜 適量
洋蔥 適量
調(diào)料： 植物油 適量 料酒 適量 鹽 適量 生抽 適量 花椒粉 適量 紅油 適量
魷魚三絲的做法：
1、魷魚洗凈
2、刮去黑色的表皮
3、切絲，入水汆燙備用
4、葫蘿卜切絲
5、芹菜切絲
6、洋蔥切絲
7、鍋加油，葫蘿卜先下鍋翻炒，加花椒粉烹料酒
8、下入洋蔥炒勻
9、下入芹菜、魷魚絲略炒
10、加鹽、紅油調(diào)味
魷魚三絲特色：
鮮辣下飯
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