卷心菜雞蛋包子的做法：

1、面粉+酵母

2、加水和成發(fā)面團(tuán)蓋上濕布于溫暖處發(fā)酵

3、卷心菜洗凈入開(kāi)水鍋汆燙

4、鍋加油雞蛋入鍋炒制

5、卷心菜切碎制成餡放入雞蛋中

6、放入切碎的葫蘿卜

7、將切碎的材料加上所有的調(diào)料制成餡

8、發(fā)面團(tuán)下等大劑子

9、搟成皮包入餡料

10、包子醒發(fā)15～20分鐘，視環(huán)境溫度而定

11、蒸鍋至火上包子入鍋蒸制15分鐘左右即可

卷心菜雞蛋包子特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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