羊腦的做法及營養(yǎng)價值
簡介：膽固醇含量很高，對于有高血壓，高血脂，糖尿病以心腦血管疾病患者不宜多吃。
羊腦的營養(yǎng)成分羊腦的功效與作用
營養(yǎng)元素含量(每100克) 營養(yǎng)元素含量(每100克) 能量142cal 水76.3g 蛋白質(zhì)11.3g 脂肪10.7g 纖維0g 碳水化合物0.1g 維生素A0mg 維生素B10.17mg 維生素B20.27mg 維生素C0mg 維生素E0mg 煙酸3.5mg 納151.8mg 鈣61mg 鐵0mg 膽固醇2004mg潤皮膚，去皯蹭。涂損傷、丹瘤、肉刺。治風(fēng)寒入腦，頭疼久不愈。
羊腦的保存方法
冷凍
羊腦的食用禁忌
膽固醇含量很高，對于有高血壓，高血脂，糖尿病以心腦血管疾病患者不宜多吃。
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