荔枝雞球的做法
更新于：2014-06-16 21:41:40
輔料： 雞蛋 1個(gè) 紅黃彩椒
調(diào)料： 鹽 蠔油 水淀粉 花椒粉 雞精
荔枝雞球的做法：
這道荔枝雞球，配上紅黃彩椒，顏色上非常的喜人，口味上，雞球Q嫩，荔枝也很好吃，和生食相比，另又一番風(fēng)味。沒試過水果入菜的，憑想象也許會(huì)覺得味道很怪，其實(shí)不然，嘗下湯汁就知道了，味道絕對不怪，是另一種風(fēng)味的渾然天成哦。下面就讓我們一起來認(rèn)識(shí)下荔枝雞球的做法！
1、準(zhǔn)備材料。
3、順時(shí)針攪拌至上勁、
4、用手濕水搓成丸子放油鍋里中火炸成金黃色。
5、荔枝剝?nèi)とズ耍式非谐蓧K。
6、炒鍋熱油，爆香蔥姜。下彩椒翻炒。
7、放入荔枝肉、丸子，將花椒粉、雞精、鹽、蠔油、水淀粉調(diào)成汁倒入。
8、加蔥段，燒沸即可。
荔枝雞球家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：
◎雞肉丸子注意不要炸太久了，否則水分炸干了，特色：發(fā)柴就不嫩了。
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