涼拌龍須菜的做法
更新于：2015-04-12 10:49:29
輔料： 大蒜 1個(gè)
調(diào)料： 生抽 適量 精鹽 適量 雞精 適量 白糖 適量 米醋 適量
涼拌龍須菜的做法：
1、材料。
2、龍須菜放開水了焯燙一下。
3、直到水中的龍須菜都變成綠色時(shí)候即可撈出。
4、焯燙好的龍須菜清洗干凈，然后控干水份。
5、把控凈水份的龍須菜切成段狀備用。
6、切成段得龍須菜加入適量的白糖。
7、加入適量的米醋拌勻，腌制一會兒。
8、大蒜去皮，剁成蒜末。
9、大蒜末中加入適量清水、生抽、雞精、香油。
10、大蒜末中所有調(diào)料拌勻做成蒜醬。
11、把蒜醬倒入腌制好的龍須菜中。
12、把蒜醬和龍須菜拌勻即可。
涼拌龍須菜特色：
酸咸可口
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