簡介：體形與鱭相似，但臀鰭條數(shù)目較少，僅73-86根；體側(cè)縱列鱗也較少。體呈淡黃色。其吻端和各鰭條均呈黃色，鰭邊緣黑色。鳳鱭屬于河口性洄游魚類，平時棲息于淺海，每年春季，大量魚類從海中洄游至江河口半咸淡水區(qū)域產(chǎn)卵，但決不上溯進(jìn)入純淡水區(qū)域。剛孵化不久的仔魚就在江河口的深水處肥育，以后再回到海中，翌年達(dá)性成熟。雌魚大于雄魚，雌魚體長12-16厘米、重10-20克，雄魚體長僅13厘米、重12克左右。一般是4月下旬（谷雨前后）親魚開始由海中來到江河口，但數(shù)量不多；5月上旬（立夏）至7月上旬（小署）則大批到來，此時便是鳳鱭漁泛的旺季；7月下旬（大署后）產(chǎn)過卵的親魚又陸續(xù)回到海中生活。鳳鱭在洄游到江河口產(chǎn)卵期間很少攝食。其食物為蝦、橈足類和幼魚。鳳鱭是長江、珠江、閩江等江河口的主要經(jīng)濟(jì)魚類，魚泛季節(jié)產(chǎn)量很高，僅長江口年產(chǎn)量便達(dá)400-450萬公斤，漁獲物中雄魚往往多于雌魚。

季節(jié)：春、夏

鱭魚的功效與作用

含蛋白質(zhì)、脂肪及微量元素鋅、硒等，有利于兒童的腦發(fā)育。

鱭魚的制作技巧

鳳尾魚適于紅燒、清蒸、油炸、熏制，還可加工成罐頭食品。
藥理研究發(fā)現(xiàn)，鱭魚所含之鋅，能使血中抗感染淋巴細(xì)胞增加，臨床也證實鱭魚有益于人體對化療的耐受力。

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