清燉小鱸魚的做法：

1、鱸魚去鱗及內(nèi)臟洗凈。

2、熱鍋下油，放入鱸魚。

3、兩面都煎一下。

4、放入蔥姜蒜，清水炒勻大火燒開。

5、蓋蓋小火燉10分鐘，加鹽調(diào)味關(guān)火即可。

6、盛盤。

清燉小鱸魚特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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