西紅柿雞蛋煎餅的做法：

1、西紅柿一個，洗凈。

2、雞蛋兩個。

3、把西紅柿切碎，放入碗中，雞蛋嗑入碗中，放入切好的蔥花，放入十三香粉，鹽，攪拌均勻。

4、準備面粉適量。

5、把面粉一點點的放進攪拌好的雞蛋液中。

6、攪拌好面粉的面糊，放入雞精攪拌一下。

7、韭菜摘洗干凈。

8、韭菜切成細末。

9、切好的韭菜放入攪拌好的面糊中。

10、把韭菜與面糊攪拌均勻。

11、平鍋放入食用油，燒熱。

12、用勺子舀一勺面糊，放入燒熱的鍋中。

13、用鏟子快速的攤平面糊。

14、煎好一面翻過來煎另一面。

15、鮮香可口的煎餅就做好了。

西紅柿雞蛋煎餅特色：

酸甜可口

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