工　　藝：煮口　　味：甜味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：數(shù)小時烹飪時間：<2小時

主料：

大米適量

蓮子適量

輔料：

紅豆適量

黑豆適量

花生適量

葡萄干適量

腰豆適量

白蕓豆適量

冰糖適量

八寶蓮子羹的做法：

1、所有食材除萄葡干之外，洗凈浸泡半天

2、將浸泡后的食材，倒入鍋中小火煮90分鐘左右

3、倒入洗凈的葡萄干，煮上5分鐘

4、可依個人口味調(diào)入冰糖，關(guān)火即可。

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

1、此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無機(jī)鹽，適合孕婦、產(chǎn)婦、身體虛弱人群食用；

2、可提前將不容易煮爛的食材洗凈，清水浸泡數(shù)小時，這樣可以縮短煮粥時間。

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