脆皮咖喱豬肉卷的做法
更新于：2014-03-08 13:22:24
輔料： 洋蔥 香蕉 咖喱塊 鴨餅
調(diào)料： 水 鹽 料酒
脆皮咖喱豬肉卷的做法：
1.選一塊里脊肉。
2.切小丁，用少量的鹽和少許料酒腌10分鐘。
3.土豆、胡蘿卜、洋蔥備好。
4.用的是咖喱塊，里面的滋味很豐富不用再加其他材料了。
6.鴨餅蒸熟。
7.油熱后，放入肉丁翻炒。
8.肉丁略微變白后加洋蔥丁翻炒出香味。
9.加入胡蘿卜和土豆翻炒幾分鐘。
10.添少量的水煮10分鐘后，關(guān)火，加入香蕉丁和咖喱塊。
11.帶咖喱塊完全融化后開火繼續(xù)煮3-5分鐘。
12.直至湯汁濃稠。
這是煮好的咖喱肉哈，直接吃就好啦。往后繼續(xù)看。
13.取一張餅，在底部放上適量的咖喱肉。
14.如圖折疊。
15.卷成卷。
16.把所有餅都卷好。
17.油5層熱時(shí)，放入咖喱卷。
18.略微變成金黃色即可撈出控油食用。
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