簡(jiǎn)介：蘆薈中的“蘆”字其中文意為“黑”，而“薈”是聚集的意思。蘆薈葉子切口滴落的汁液呈黃褐色，遇空氣氧化就變成了黑色，又凝為一體，所以稱作“蘆薈”。蘆薈這種植物頗受大眾喜愛，主要因其易于栽種，為花葉兼?zhèn)涞挠^賞植物。

新鮮蘆薈的功效與作用

解毒排毒
；縫胃、通便
；抗菌、抗腫瘤、破壞癌細(xì)胞

如何挑選新鮮蘆薈

葉子：葉肉要厚實(shí)，用手輕輕一按，有硬度感的較好，不要購買葉尖發(fā)黑發(fā)枯的，因?yàn)檫@些大多是根部受了傷;
蘆薈刺：刺是蘆薈健康的晴雨表，越壯實(shí)的蘆薈，刺就越堅(jiān)挺、鋒利;
莖和株：整株看起來意氣風(fēng)發(fā)，莖比較粗的最好,那些看起來軟乎乎、細(xì)長(zhǎng)無力的就不要買了;
根部：只有根系發(fā)達(dá)，蘆薈才能長(zhǎng)得茁壯。所以挑選時(shí)，一定要挑選那些根部結(jié)實(shí)、堅(jiān)挺的蘆薈。

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