熏魚的做法：

1、草魚中段洗凈，用干凈的布吸干水分;

2、將油燒熱，把草魚中段放下去用小火炸熟

3、趁空調(diào)好醬汁：醬油、清水、五香粉、一點點糖，調(diào)勻;

4、炸到這樣就差不多了，撈出來;

5、將魚放入醬汁中浸潤;

熏魚特色：

咸香適口

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