主料： 白菜 100g
輔料： 蔥 適量 姜 適量 青紅椒 適量 泡椒 適量
調(diào)料： 鹽 適量 味精 適量 料酒 適量 白糖 適量 陳醋 適量
1、白菜、泡椒、青紅椒、蔥、姜
2、將白菜切成絲，切白菜時，順絲切
3、蔥、姜、青紅椒、泡椒切碎
4、炒鍋上火燒熱到底油，爆香蔥、姜末和泡椒粒
5、倒入白菜絲，放鹽、味精、陳醋、白糖調(diào)味
6、倒入青紅椒大火翻炒均勻就可以了
酸辣白菜特色：
酸辣可口
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