帶皮叉燒的做法：

1、準(zhǔn)備好烤肉醬和五花肉。

2、將肉切成合適的長(zhǎng)度，用肉醬加生抽，蜜糖腌制24小時(shí)。(要用保鮮膜蓋住放置在冰箱里)

3、烤盤(pán)鋪上錫紙，將腌好的豬肉放置于烤盤(pán)上面。

4、烤箱上下火200度預(yù)熱5分鐘，讓后將烤盤(pán)置于烤箱中間，200度烤25分鐘左右。

5、將烤好的肉取出。

6、將肉切成合適的厚度，然后用鍋將腌肉的醬汁燒開(kāi)，淋在烤肉上面就行了。

帶皮叉燒特色：

咸甜適口

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