苦瓜青椒的做法
更新于：2015-04-05 14:59:40
輔料： 蔥 適量 蒜 適量
調(diào)料： 雞精 適量 鹽 適量 糖 適量
苦瓜青椒的做法：
1、材料：苦瓜一根，青椒兩個，蔥蒜。
2、苦瓜對刨去白瓤，切斜片。
3、用鹽水焯一下，過涼備用。
4、青椒切斜片，蔥蒜切小粒備用。
5、炒鍋倒油炒香蔥蒜。
6、放入青椒翻炒。
7、加鹽，糖倒入苦瓜繼續(xù)翻炒，加雞精，水淀粉翻炒均勻出鍋。
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