簡介：刺楸為五加科，落葉喬木，刺楸樹干灰色，長縱裂，布有粗大硬棘刺。刺楸原產(chǎn)于山地的疏林中，在中國從東北到華南都有分布，日本、朝鮮半島也有分布。刺楸春季的嫩葉采摘后可供食用，氣味清香、品質(zhì)極佳,是美味的野菜。刺楸在我國的東北和朝鮮、韓國、日本有著很高的知名度。

季節(jié)：夏、秋

刺楸的功效與作用

利尿消腫,活血祛瘀,消炎止痛

如何挑選刺楸

以干燥、皮厚實(shí)、釘刺多者為佳。

刺楸的食用禁忌

刺楸具有毒性，食用時(shí)應(yīng)注意其毒性。

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