簡(jiǎn)介：耐寒；鱗莖小，白色，形長(zhǎng)；葉薄，管狀，成叢生長(zhǎng)；花淡藍(lán)色或淡紫色，球狀繖形花序緊密而鮮豔，直立并高出葉叢，通常僅結(jié)少許種子。葉可在齊土面處割下，用於調(diào)味，特別是作蛋、湯、沙拉和蔬菜烹調(diào)的佐料。

季節(jié)：全年

細(xì)香蔥的功效與作用

細(xì)香蔥味辛，性溫，歸經(jīng)肺；胃經(jīng)。具有解表；通陽(yáng)；解毒之功效，主治感冒風(fēng)寒；陰寒腹痛；小便不通；癰疽腫毒；跌打腫痛。

如何挑選細(xì)香蔥

小蔥的桿要長(zhǎng).葉子要綠色的.

細(xì)香蔥的食用禁忌

過(guò)多食用蔥還會(huì)損傷視力。

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