花菇滋補(bǔ)參雞湯的做法
更新于：2015-07-15 10:10:44
輔料： 人參 3個(gè) 箭筍 50克 海帶 50克 大棗 5個(gè) 枸杞 適量 綠豆 適量 蔥 2段 姜 4片
調(diào)料： 鹽 3克 香油 3克
花菇滋補(bǔ)參雞湯的做法：
1、準(zhǔn)備的材料如圖所示
2、將花菇洗凈，用溫水泡發(fā)1個(gè)小時(shí)。
3、海參去除內(nèi)臟洗凈備用。
4、箭筍切條備用。
5、滋補(bǔ)雞切成大塊。
6、在鍋中放入水，加入蔥姜。
7、將雞塊焯水，撈出。
8、將所有材料放入砂鍋中，加入2000毫升的水。
9、泡發(fā)花菇的水不要浪費(fèi)，一起加入砂鍋中。
10、大火燒開后，轉(zhuǎn)入小火慢慢燉，大約需要3個(gè)小時(shí)
11、開鍋都加入鹽和香油即可。
花菇滋補(bǔ)參雞湯特色：
鮮香可口，營養(yǎng)豐富
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