工　　藝：煮口　　味：清淡味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<60分鐘

主料：

大米適量

小米適量

南瓜適量

輔料：

水適量

芝麻少許

南瓜粥的做法：

1、將南瓜去皮、去瓤切片。

2、鍋內(nèi)放洗凈的小米和大米（大米和小米的比例約為2:1），加約4碗水開(kāi)火煮粥。

3、煮粥的同時(shí)將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鐘左右。

4、15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。

5、40分鐘后，二米粥已基本煮好，再將南瓜泥放入煮好的二米粥里，攪拌均勻。

6、小火煮5分鐘左右即可出鍋，可在粥上撒點(diǎn)炒好的黑芝麻點(diǎn)綴一下。

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