工　　藝：其他口　　味：甜味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準備時間：15分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

紅薯300克

輔料：

小麥面粉40克

糯米粉40克

葡萄干適量

椰蓉適量

蜂蜜適量

蜜汁地瓜丸子的做法：

1、地瓜蒸熟去皮，壓成泥

2、地瓜泥中加入面粉和糯米粉和成面團，如果感覺面團硬，可以加適量清水調整一下，和的面團軟軟的就可以

3、將和好的面團分成小擠子，團成丸子，放入微波爐中高火轉3分鐘即可

4、將轉好的丸子取出，在上面燒上蜂蜜，再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了

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