工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

豬肚1個(gè)

輔料：

食鹽少許

蔥少許

姜少許

生抽少許

蠔油少許

紅椒150克

杭椒少許

香辣肚絲的做法：

1、熟豬肚切絲

2、杭椒、紅椒切絲

3、鍋中放油，下蔥末、姜末爆香

4、下熟豬肚絲翻炒

5、調(diào)入生抽、蠔油、鹽炒勻

6、下杭椒、紅椒，翻炒均勻即可

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