香菜豬肉大餛飩的做法：

1.香菜擇席干凈，豬肉在菜場讓他們攪成碎肉

2.香菜用開水焯一下切碎。

3.將肉和香菜放一起拌勻，加入調(diào)味料，菜籽油燒熱之后澆入肉餡中。

4.用筷子順時針方向快速攪拌均勻。

5.包成大餛飩。（包的手法各家各樣，偶們家是如圖這樣包的。）

《香菜豬肉大餛飩的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/1483/