蒜泥涼拌豌豆苗的做法：

1、豌豆苗去雜質(zhì)洗凈。

2、準(zhǔn)備好姜末，蒜泥。枸杞用溫開水泡好。

3、鍋里水開，放點(diǎn)鹽，油，放下豌豆苗燙熟撈出。

4、把豌豆苗放入涼白開過涼，撈出瀝干水份。

5、豌豆苗放入大碗，放鹽，雞精，姜末，蒜泥，枸杞攪拌勻

6、澆上麻油即可。

蒜泥涼拌豌豆苗特色：

蒜香濃郁，鮮香可口

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