工　　藝：炒口　　味：茄汁味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：5分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

土豆2個

西紅柿1個

輔料：

食鹽適量

姜適量

植物油適量

番茄土豆片的做法：

1、番茄切片，姜切絲，如果喜歡脆的，或者鍋不是不沾的，可以泡一下土豆片

2、炒鍋里放油，煸香姜絲，放入土豆片不斷翻炒，炒至有些透明

3、放入番茄塊，加一些鹽，小火燒

4、加一些鹽，燒入味即可

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

1、如果用的不粘鍋，土豆片不泡也行，喜歡脆一些的就加白醋泡泡。

2、熗鍋的材料，蔥姜蒜都可以，都好吃，看個人喜好了。

3、如果希望顏色更紅一些，加點生抽一起燒。

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