冰糖燉雪梨的做法：

　　1.梨洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再挖除中間的核

　　2.把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)

　　3.最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了

冰糖燉雪梨家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

　　如果你覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以

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