大蒜花甲的做法：

　　1、花甲泡一小時，洗凈后，開水焯下

　　2、大蒜苗切條

　　3、蒜姜爆香

　　4、加入蒜苗

　　5、加入花甲，加鹽、胡椒粉、料酒燒三分鐘

　　6、裝盤

大蒜花甲特色：

微辣

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