大鵬展翅—堅(jiān)果燒雞翅的做法：

1、雞翅洗凈瀝干，用牙簽扎一些孔，以利入味兒。然后放在保鮮袋中冷藏腌一晚，中間可以拿出來揉捏一下，以使其腌制均勻;

2、腌好的雞翅上烤箱烤熟(200°正反面各10分鐘，然后刷上蜂蜜再烤5分鐘)。也可以用微波爐煨熟;

3、花生先用清水浸泡一會(huì)，然后剝?nèi)ネ馄ぃ�用廚用紙巾擦干。鍋中倒油，小火炸熟花生米;

4、蔥斜切成段;

5、鍋入少許油，爆香蔥段;

6、倒入腰果炒一下;

7、倒入栗子和花生，翻炒;

8、最后調(diào)入適量鹽，撒入香辣酥，炒勻即可。

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