簡(jiǎn)介：茶樹(shù)菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無(wú)公害保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，為賓館，家庭宴席高級(jí)保健食品。

茶樹(shù)菇的功效與作用

補(bǔ)腎、利尿、除濕、健脾、益氣健胃、補(bǔ)虛扶正、促進(jìn)脂肪代謝、止瀉、抗腫瘤、抗癌

如何挑選茶樹(shù)菇

好的茶樹(shù)菇粗細(xì)大小應(yīng)該是一致的，如果不一致，則說(shuō)明不是一個(gè)生長(zhǎng)期的，摻雜著陳年茶樹(shù)菇。另外，茶樹(shù)菇聞起來(lái)應(yīng)該沒(méi)有霉味。

茶樹(shù)菇的保存方法

4-5天，先包一層紙，再放入塑料袋，置于陰涼通風(fēng)干燥處保存即可，冰箱冷藏的話(huà)，要注意經(jīng)常拿出來(lái)通通風(fēng)，否則容易霉變。如果是茶樹(shù)菇干，則可以保存數(shù)月。

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