黑香米椰漿水果飯的做法：

　　1.黑香米淘洗兩邊后，用清水浸泡四小時以上。浸泡一段時間后，放到電飯鍋中燜熟，黑香米比較不好熟，要比平時燜飯放多一倍的水。

　　2.在燜好的熱黑香米里放入糖拌勻。

　　3.用黃油在平時吃飯的碗里涂一遍。

　　4.把燜好的黑香米盛到碗中，用勺子壓平。

　　5.把飯碗倒扣在盤子上。

　　6.木瓜去皮，去籽，切成片。碼放在黑米飯旁邊。

　　7.在椰漿里挑入煉乳，這樣味道更香濃，或者加入白砂糖，或者什么都不放，這樣可以減少熱量。

　　8.把調(diào)好的椰漿淋在黑香米飯上就可以享用了。

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