核桃油的做法及營養(yǎng)價值

簡介:采用核桃仁為原料,壓榨而成的植物油。屬于可食用油。
核桃油的功效與作用
新鮮純正、營養(yǎng)豐富、口感清淡,脂肪酸組態(tài)近似母乳,易被消化吸收,是兒童發(fā)育期,女性妊娠期及產后康復的高級保健食用油。本品的營養(yǎng)含量:不飽和脂肪酸含量≥92%,亞油酸Ω-6≥56%、亞麻酸Ω-3≥14%,富含天然VA、VD等營養(yǎng)物質。酸度≤0.5,口感清淡無異味,純生原味,特別適合寶寶嬌嫩胃。
核桃油的制作技巧
核桃油直接生吃亦可拌入寶寶牛奶、豆?jié){及各類輔食中(加入蒸蛋、餛飩餃子餡、褒湯中,也可直接拌入寶寶面條、米粥等米粉等主食中)
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