工　　藝：熗口　　味：咸鮮難　　度：普通人　　數(shù)：3-4人準(zhǔn)備時間：20分鐘烹飪時間：10分鐘

主料：

腐竹150克

蝦米15克

黃瓜50克

冬筍25克

輔料：

色拉油20克

花椒5克

大蔥10克

姜10克

味精2克

蝦米熗腐竹的做法：

1、把黃瓜、冬筍均切成排骨片

2、把腐竹切成3厘米長的段，用沸水燙透撈出

3、用冷開水投涼，擠凈水裝盤

4、蝦米泡透淘凈泥沙，用色拉油炒好

5、把切好的黃瓜、冬筍片放在腐竹上

6、蔥姜絲放在黃瓜、冬筍上

7、把炒好的蝦米放在蔥姜絲上

8、最后澆花椒油（35克），燜一會，加精鹽、味精，拌勻即成

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

《蝦米熗腐竹的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/11310/