工　　藝：其他口　　味：其它味難　　度：初級入門人　　數：1準備時間：5分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

米飯1碗

輔料：

蝦仁6個

甜玉米適量

肉松少許

能量小飯團的做法：

1、戴上一次性手套，抓起適量米飯在手掌攤開，放入1個蝦仁

2、將飯團包起，整成球形

3、表面再插入一個有尾的蝦仁，將蝦身埋入，露出蝦尾，一種飯團就做好了

4、再抓起適量雜糧飯，整成橢圓形

5、四周貼一層海苔，表面填滿甜玉米粒，這是第二種飯團

6、剩余的米飯加入適量海苔肉松，充分拌勻

7、取適量米飯，用手捏成三角形

8、底部包上一塊海苔，第三種飯團成型

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