工　　藝：燒口　　味：原味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

臘肉一小塊

蒜苗一把

輔料：

姜適量

食鹽適量

白糖適量

味精適量

臘肉炒蒜苗的做法：

1、蒜苗洗凈，切小段

2、臘肉一小塊，我用清水泡了一下，切成小塊。姜切片

3、坐鍋熱油，加姜片，放臘肉煸炒出油，放蒜苗一起炒，加少許水，收到汁干，加少許糖、鹽、味精即可出鍋

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