簡介：茯苓，俗稱云苓、松苓、茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于馬尾松或赤松的根部。產(chǎn)于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人稱茯苓為“四時神藥”，因為它功效非常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨特功效。

茯苓的功效與作用

茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用�，F(xiàn)代醫(yī)學研究：茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。

茯苓的制作技巧

如偏于寒濕者，可與桂枝、白術(shù)等配伍。 　　
偏于濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍。 　　
屬于脾氣虛者，可與黨參、黃芪、白術(shù)等配伍。 　　
屬虛寒者，還可配附子、白術(shù)等同用。

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