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日月貝的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

日月貝

簡(jiǎn)介:貝殼色變異大,一般左殼顏色較深。足絲灣和櫛齒在幼貝時(shí)存在。許多種類在成長(zhǎng)后行自由生活。外韌帶在整個(gè)背緣。彈帶完全內(nèi)在,位于殼嘴下方。殼表一般有發(fā)達(dá)的放射肋。幼貝外表偶爾會(huì)有2種微細(xì)雕刻(網(wǎng)目狀雕刻和條紋)。雙殼外層大部分由葉狀的方解石組成,內(nèi)層由交叉薄片的霰石組成。然而冷水域許多種類在殼最內(nèi)部再顯示有葉狀方解石構(gòu)造。殼皮很薄。單肌,游泳的種類橫紋肌發(fā)達(dá)。絲鰓型。外套膜緣有許多觸手和眼。心臟被直腸貫穿。某些種類雌雄同體殼形為圓形,雙殼同形,但左殼紅棕色,右殼乳白色。左殼外面平滑有如年輪般的成長(zhǎng)輪,自殼頂向腹緣有二十五到三十五條褐色放射線,其內(nèi)面為白色,周緣則為紅棕色有相對(duì)數(shù)目的白色放射肋。右殼外面光滑乳白色,其內(nèi)面亦有相對(duì)數(shù)目的白色放射肋。殼的內(nèi)面可以清楚的看到閉殼肌痕。

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