簡介：安徽一帶春節(jié)前必備的一道菜肴，春節(jié)家宴招待親友的一款美味佳肴，該菜方便便捷、便于保管。糯米圓子寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓、美滿幸福。

糯米圓子的制作技巧

1.糯米要趁熱揣拌均勻;
2.掌握炸制時(shí)的時(shí)間和火候;
3.上桌時(shí)一定要蒸制或蒸軟燴制。

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