臘腸糯米圓的做法：

1、準備主要材料。

2、將糯米和臘腸用凈水泡2個小時。

3、將糯米控水，放入墊有紗布的蒸鍋中。大火蒸熟。同時臘腸放入鍋中煮熟。

4、蒸熟的糯米盛到干凈的容器中，放入鹽、花椒油、玉米油、雞蛋、雞精。

5、煮熟的臘腸切碎，姜、蔥切碎。

6、全部倒入熟糯米中。

7、攪拌均勻。

8、捏成團放入蒸鍋中，冷水大火蒸，出水蒸汽后改小火10分鐘即可。

臘腸糯米圓特色：

咸香適口

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