工　　藝：蒸口　　味：甜味難　　度：初級入門人　　數(shù)：1準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

雞蛋1個

輔料：

香油1滴

秋梨蛋羹的做法：

1、把梨沖洗干凈

2、從梨的頂端切開，用勺子挖掉內(nèi)心

3、把雞蛋打到碗里，攪拌均勻

4、攪拌好的蛋液倒入梨中

5、保持蛋液在梨的三分之二處，太多煮的時候會溢出來

6、把梨放入蒸鍋中，可以放一滴香油在里面

7、蓋上鍋蓋，整15分鐘就可以了

8、香甜可口的秋梨蛋羹就做好了

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