簡介：蘿卜苗又稱娃娃纓蘿卜，俗稱蘿卜芽；所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，有助于減肥。

蘿卜苗的功效與作用

消積滯
；化痰清熱
；下氣寬中
；解毒

如何挑選蘿卜苗

苗高約10cm，子葉平展，充分肥大，葉綠、梗紅、根白，全株肥嫩清脆，散發(fā)出清香的蘿卜氣味。

蘿卜苗的制作技巧

人工種植，或天然繁殖。以人工種植居多。

蘿卜苗的食用禁忌

蘿卜苗不宜與高酸性食物同食，否則營養(yǎng)不吸收。

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