做　　法：烤口　　味：其它味難　　度：初級(jí)入門(mén)人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

蝦300克

輔料：

雞蛋1個(gè)

椰蓉適量

面粉適量

料酒少許

白胡椒適量

食鹽適量

椰蓉烤蝦的做法：

1、鮮竹節(jié)蝦洗凈

2、將蝦去頭殼留尾，背部剖一刀去除蝦線（背部這一刀是為了入味，做蝦球的刀法，蝦卷曲美觀，也可以不剖）

3、處理好的蝦均勻裹面粉，逐個(gè)蘸蛋液

4、放到椰蓉中，裹滿壓實(shí)

5、放到烤盤(pán)中，兩面各涮少許色拉油

6、烤箱預(yù)熱230度，約3-5分鐘后關(guān)掉加熱開(kāi)關(guān)，將蝦放入，烘大概10分鐘，烤箱溫度降下后，打開(kāi)烘烤開(kāi)關(guān)，加熱約5分鐘即可。

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

暫時(shí)還沒(méi)有小技巧哦！等待您來(lái)發(fā)現(xiàn)。

《椰蓉烤蝦的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/13677/