主料： 山藥 200克 可樂 適量
輔料： 姜絲 適量
調(diào)料： 糖 5克 鹽 2克
醬油 適量
可樂山藥的做法：
1、山藥去皮，切成滾刀塊。泡在水中。
2、鍋中注入適量的油，下入山藥塊，煎至山藥表皮微黃。
3、加入姜絲繼續(xù)煸炒。
4、加入適量的醬油，翻炒均勻。
5、加入糖繼續(xù)炒勻。
6、倒入可樂，沒過山藥。
7、加入適量的鹽，燒開轉(zhuǎn)小火。
8、燒至湯汁粘稠，山藥綿爛即可。
可樂山藥特色：
鮮甜可口
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