三咕嚕的做法
更新于：2013-04-03 16:56:49
輔料： 干蝦仁 適量 姜 適量 高湯 適量 蒜 適量 枸杞 適量
調(diào)料： 鹽 適量 香油 適量 味精 適量 糖 適量
三咕嚕的做法：
1、南瓜
2、南瓜削皮切片，紫薯切片，香腸蒸熟切片
3、準備一碗高湯和少量泡發(fā)的干蝦仁。
4、鍋內(nèi)入少量橄欖油，入香腸煸香出油
5、香腸推一邊瀝由，加姜蒜粒煸香蝦仁，撈出香腸備用
6、入南瓜片翻炒
7、入紫薯片翻炒
8、鹽鍋邊噴入一些料酒
9、加入高湯，大火煮開，然后蓋蓋燜煮一會
10、放少許鹽、味精(高湯濃的話可不必放)、淋上香油即可出鍋
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