工　　藝：煎口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

尖椒1把

輔料：

色拉油適量

食鹽適量

雞精適量

生抽適量

小蔥適量

白糖適量

虎皮尖椒釀肉的做法：

1、肉末用調料攪拌均勻，至有粘性的狀態(tài)

2、尖椒用小刀對半切開，去除籽，將適量的肉末釀入

3、平底鍋熱油，將尖椒釀放入，兩面煎熟，即可

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