工　　藝：煮口　　味：甜味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：1準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：銀耳

輔料：

枸杞子適量

冰糖適量

銀耳枸杞羹的做法：

1、銀耳泡發(fā)，去掉根部，用手撕碎。枸杞用清水泡上

2、銀耳放料理機(jī)里，加少許水打成蓉

3、把銀耳蓉放鍋內(nèi)，再加適量的水煮開，喜歡粘稠點(diǎn)的就少放水，喜歡稀點(diǎn)的就多放些水。濃稠度自己掌握吧

4、放適量冰糖，煮10多分鐘就很粘稠了

5、再放入泡好的枸杞，煮3-5分鐘即可

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