主料： 韭黃 300g 香干 300g
輔料： 蔥 適量 辣椒 適量
調(diào)料： 油 適量 鹽 適量
醬油 適量 味精 適量
韭黃炒香干的做法：
1、把韭黃洗干凈切成段。
2、香干洗一下，切條備用。
3、蔥和辣椒切好備用。
4、鍋中放底油油七成熱時放蔥花和辣椒熗一下鍋。
5、倒入香干，倒入醬油，翻炒片刻。
6、倒入韭黃加鹽大火煸炒一下。
7、關火，加入味精翻炒均勻即可。
韭黃炒香干特色：
鮮香可口，營養(yǎng)豐富
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