1、香椿沖洗干凈。
2、鍋中注入水加入鹽大火燒開后關火,下入香椿芽汆燙2秒鐘。
3、直接放入冷水中沖涼,瀝干水分。
4、汆燙好的香椿芽切碎。
5、將泡發(fā)好的黃豆煮制5分鐘。
6、把黃豆和香椿芽混合,加入鹽和雞精調(diào)味即可。
鮮香可口
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