糖醋鯛魚的做法：

1、雕魚2條洗凈切塊

2、一點(diǎn)點(diǎn)的鹽跟少許清粉抓一下

3、另外備好糖醋蕃茄醬，黑醋白醋個(gè)半，所有的材料放在一個(gè)碗讓其糖溶解

4、油鍋炸或煎裹好粉的魚

5、至金黃色撈起

6、另用少許油爆香姜蒜洋蔥辣椒末，到入調(diào)好的醬汁

7、醬汁滾后下魚

8、煮到汁收乾

9、灑上蔥花就大功告成了

糖醋鯛魚特色：

酸甜可口

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